近日气温将开始出现“爆发式”地上涨，全国各地会出现不同程度地升温，目前为止，有些地区的最高温甚至已经突破了40度，这时候除了喝冷饮能解渴解暑之外，健康又营养的石崖茶是个非常不错的选择。

  常喝石崖茶能够消暑降温、生津止渴，去除烦躁，让紧绷的神经得到放松。除此之外，此茶富含的黄酮还能有效清除人体内的自由基，具有抗氧化预防衰老，保护心脑血管，预防炎症，预防慢性病等作用，三伏天喝石崖茶，可以说是一举多得了。

  石崖茶产自长寿之乡信宜，学名亮叶黄瑞木，又名石壁茶、高黄酮茶，乃自然界中黄酮含量最高的植物。如大雾腾云高黄酮茶，经广东农科院茶叶研究所检测，其黄酮含量高达44.28％，属国内珍稀的原生态天然绿色植物的茶中珍品，以全国最优质石崖茶被入选《共和国之最》一书。

  自古高山云雾出好茶，大雾腾云的茶园位于信宜市云开山自然保护区的大田顶，此地被誉为粤西最高峰，海拔高达1703米，为粤西天然森林植被保存最为完好的地区，常年云雾缭绕，温度低、湿度大，日照短，乃高品质茶叶生长的绝佳之地。

  在产地信宜，家家户户都有喝石崖茶的习惯，一些人的炎症、慢性病都因为喝它而得到有效控制。据北京协和医学院《石崖茶的研究进展》中表明，此茶中的黄酮在抗菌、抗氧化活性等方面有明确作用，乡亲们常喝此茶，或许是长寿的秘诀之一。

  再过几日，就要进入到一年之中最热的时节——三伏，三伏天是一年之中天气最热、阳气最盛的阶段，气候炎热而生机旺盛。对于人来说，这时气血也是最容易耗散的，因为它们就浮在表面，很容易被炎热消耗，因此夏季三伏天也是养生的重要季节。常喝石崖茶，不仅能够补充水分，帮助消暑降温，还能够抗氧化预防衰老，预防慢性病，炎热的夏季也能保护皮肤不受伤害，整个人看起来也更精神、更年轻。