据现代科学分析和鉴定，茶叶中含有450多种对人体有益的化学成分，如叶绿素、维生素、茶多酚、黄酮等对人体都有很好的营养价值，在《神农本草经》有过记载：“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之。”而荼便是茶，因此在很久以前，古人就把茶归为了“良药”一类。
当下的信息传播迅速，越来越多的人认识到了茶的功效，加上现代人生活方式上的改变，人们对于茶叶的需求正在由单一的解渴，朝着各类功效转变。
茶叶中的功效来源于茶多酚，而黄酮是茶多酚的重要组成部分，具备抗衰老、防癌症、降三高等功效。每种茶叶均含有黄酮，因此无论是喝什么茶叶都具备一定的功效。当然，要想获得更好的效果，应当选择高黄酮含量的茶叶。
根据广东省农业科学院茶叶研究所检测，大雾腾云高黄酮茶的黄酮含量为44.28%,是自然植物中黄酮含量最高的。这是产自广东信宜的一种特殊茶种，和普通茶叶同科不同属，学名亮叶黄瑞木，在当地也被称为“石崖茶”，“石壁茶”。信宜是中国长寿之乡，当地的居民都有喝高黄酮茶的习惯，这或许也是他们长寿的秘籍之一。
大雾腾云产地位于云开山自然保护区，其主峰大田顶海拔高达1703米，号称粤西最高峰，常年云雾缭绕，温度低，湿度大，日照时间短，十分利于茶叶生长。在这种得天独厚的环境下，茶叶中的叶绿素、芳香油含量迅速增加，经过高温冲泡后，茶汤碧绿如翡翠，入口绵滑，鲜爽，透出高山崖韵，回味无穷。
茶叶一般含有3％的咖啡碱，晚间饮用会影响睡眠质量，大雾腾云是云开山自然保护区的特有茶种，咖啡碱低至普通茶叶的1/100，仅0.03％，可全天候饮用不影响睡眠。茶园严格遵循有机种植，不含任何重金属以及农残，是一种天然无污染的有机茶叶，无论自饮还是送礼都是一份健康之选，送父母，送孝心。送爱人，送真心。产品深受消费者青睐。