著名学者顾东风院士团队通过对超过10万人、长达20多年的研究发现，与从不喝茶或者偶尔喝茶的人相比，经常喝茶的人发生心梗和脑梗的风险降低20%，发生死亡的风险降低15%，这项研究表明长期喝茶能有效预防心脑血管疾病并降低死亡率。

  而进一步科学研究发现，茶叶中的“黄酮”是起到预防心脑血管疾病的重要物质，不仅如此，黄酮还具备抵抗衰老、降三高、杀菌消炎、预防癌症等作用。一般我们饮用的茶叶就含有这类物质，其含量在0.1％—4％左右，因此我们每天喝茶是可以有助于长寿的。

  目前黄酮含量最高的茶叶是“大雾腾云”，这是产自广东信宜的一种特殊茶种，经广东农科院茶叶研究所检测，黄酮含量高达44.28％，是自然界中黄酮含量最高的植物，它和普通茶叶同科不同属，学名亮叶黄瑞木，也被当地人称为“石崖茶”、“石壁茶”，信宜是中国长寿之乡，当地的老人们都有喝这种高黄酮茶的习惯，或许这就是他们长寿的秘诀之一吧。

  大雾腾云茶中的黄酮具有强大的抗氧化能力，其效果是维生素E的十倍之多，可以有效清除人体内的氧自由基（氧自由基是体内代谢产生的一种物质，这种物质对身体细胞或者是人体的血管都是有伤害的，能够导致皮肤老化、老人痴呆、糖尿病甚至导致癌症），因此体内黄酮足的人，大多长寿，经测试，经大雾腾云茶水浸润过的苹果，可以长时间保持新鲜不会氧化变黑。

  茶园基地位于广东省云开山国家级自然保护区中，主峰大田顶海拔高达1703米，年平均气温17度至18度，是典型的低纬度、高海拔、寡日照、多云雾的生态环境，加之雨量充沛，因此孕育出了高养生价值的黄酮茶。

  最近一项来自世界卫生组织的全球性调查表明，全球健康人群仅占5%，患有疾病的人占20%,而75%的人处于亚健康状态。尤其是现代人，由于生活压力大，饮食不规律，缺乏运动锻炼导致身体机能逐渐下降，容易疲乏无力，因此建议多喝高黄酮含量的茶，抵抗自由基的同时还能降低胆固醇，保护心脑血管，提高免疫力等等。