随着年纪增长，人的身体机能逐渐下降，尤其是中老年人，因此我们应格外注重养生，而中国自古就有喝茶可养生的说法，历史最早可追溯至五千年前之久，在《神农本草经》有过记载：“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之。”而荼便是茶，因此在很久以前，古人就把茶归为了“良药”一类。
养生茶相对于一般保健品来说，具备方便快捷，功能齐全等优点，因此十分适合各类人群日常饮用，那么在挑选茶叶的时候，应该怎么选择呢？
经过现代科学的检验分析，茶叶中含有450多种对人体有益的化学成分，如叶绿素、维生素、茶氨酸、黄酮等，其中黄酮是最具功效性的成分，具备抗衰老、防癌症、降三高、预防心脑血管疾病等功效。每种茶叶的黄酮含量各不相同，因此在挑选养生茶时应该选择高黄酮含量的茶叶。
在众多茶叶当中，黄酮含量最高的茶是大雾腾云养生茶，这是产自广东信宜的一种特殊茶种，和普通茶叶同科不同属，学名亮叶黄瑞木，在当地也被称作“石崖茶”、“石壁茶”。据广东省农业科学院茶叶研究所检测，大雾腾云高黄酮茶的黄酮含量为44.28%,是自然植物中黄酮含量最高的。
都说高山云雾出好茶，大雾腾云产地位于信宜市云开山自然保护区，其自有茶园就坐落于海拔1703米的主峰大田顶，这里长年云雾缭绕，温度低，湿度大，日照时间短，十分适合茶叶的生长，独特的天地灵气造就了高养生价值的茶叶。
一般的茶叶都会含有咖啡碱成分，长期饮茶容易造成失眠等睡眠问题，对于早睡人群以及熬夜人群来说都不友好，而大雾腾云是云开山自然保护区的特有茶种，咖啡碱仅0.03％，是普通茶叶的1/100，可全天候饮用不影响睡眠。