我国是茶叶大国，国民历来都有喝茶的习惯，经历几千年的时间沉淀更是形成了独特的茶文化。随着现代生活的改变，国人的喝茶习惯也在发生变化，根据多项相关调查显示，有六成人都表示自己爱喝茶，有一半的人是在工作后养成了喝茶的习惯，还有一部分人是在父母的影响下爱上了喝茶。在喝茶的目的上，55%的人表示喝茶为了养生，30%的人是为了提神，其余15%则是为了减肥，足以见得，人们对养生是日益重视的。

  根据检测，茶叶中含有许多化学成分，其中一些成分，如蛋白质、糖、维生素、矿物质等，都是人体所必需的，如果缺少了这些成分，人体就会出现病态，形成缺乏症，此外，茶中还含有咖啡碱、茶多酚、脂多糖、黄酮等非人体必需成分，这些成分，对人体健康十分有益，其中最具代表性的“黄酮”具有抗衰老、降三高、提高身体免疫力等作用。茶的药理作用是综合性的，喝茶延年益寿，其根本原因就在于治病、养生。

  在众多茶叶中，黄酮含量最高的是大雾腾云黄酮茶，这是产自长寿之乡信宜的一种特有茶种，经过广东农科院茶叶研究所检测，黄酮含量高达44.28％，是普通绿茶的数百倍。它与普通茶叶同科不同属，学名亮叶黄瑞木，被当地人称为“石崖茶”、“石壁茶”。当地的老人都有喝黄酮茶，或许这就是他们长寿的秘诀之一。

  大雾腾云茶园位于云开山国家级自然生态保护区中，其主峰大田顶海拔高达1703.8米，常年云雾缭绕，十分适合茶叶生长。茶园严格遵循有机种植，附近没有其他种植业和养殖业，没有工厂和居住区，土壤未受污染，这种生态给有机带来了最大保障。大雾腾云种植过程中坚决不使用农药、化肥、添加剂，基肥都是采用从内蒙古运来发酵好的有机羊粪，运费比肥料还贵，成本比普通化肥高出十倍，采用自然天敌以及物理手段治理虫害，茶叶不存在任何重金属污染以及农药残留。

  据介绍，大雾腾云黄酮茶中的咖啡碱含量仅0.03％，是普通茶叶的1/100，即使夜间饮用也不会造成失眠困扰。茶叶条索匀整结实显霜，耐冲泡，茶脂挂杯，茶汤油亮清澈，具有马蹄香、翡翠汤、崖韵高、回甘长的品质特点。无论自饮还是送礼都是一种健康之选，深受各类养生人士青睐。